行事食のご紹介

2022年11月

神出病院　栄養部

　11月に入り、秋も深まってまいりました。

　木々の葉も色づき、赤や黄色とにぎやかになって、私たちの目を楽しませてくれます。

　11月３日は文化の日でした。当院ではこの日の昼食に秋の食材を使用した行事食を提供しました。

【常食・カタチ】

　今回の行事食は、さつま芋、きのこ、柿といった秋の食材を使用することで、患者さまに秋を感じていただきたいと考え提供いたしました。

　患者さまは「おいしかった。」「秋を感じたよ。」とおっしゃって下さり、完食される方も多かったです。

　今後も患者さまに喜んで頂けるようなお食事の提供に努めて参ります。